Μεταπηδήστε στο περιεχόμενο

Πιπέρι Καγιέν

From: 2,60

Κωδικός προϊόντος: VYZAN_58686 Category: Tags: ,

Πιπέρι Καγιέν. Το πιπέρι καγιέν δίνει τέλεια γεύση στα φαγητά σου. Πέρα από αυτό όμως, έχει και κάποια οφέλη για την υγεία σου, που το κάνουν ένα από τα μπαχαρικά που δεν πρέπει να λείπουν ποτέ από το ντουλάπι σου.

Το πιπέρι καγιέν προέρχεται από τους αποξηραμένους καρπούς του είδους Capsicum Frutescens, συγγενεύει με το τσίλι και χρησιμοποιείται σε μικρές ποσότητες για να δώσει χρώμα και γεύση. Οι πιπεριές Cayenne είναι λεπτές, συνήθως κοκκινόχρωµες, , µε καµπύλη άκρη και κάπως πτυχωτό δέρµα. Αποξηραίνονται και αλέθονται για να φτιάξουν το µπαχαρικό µε το ίδιο όνοµα, που µπορεί να περιέχει τους σπόρους της πιπεριάς ή όχι. Οι πιπεριές cayenne προέρχονται από την κεντρική και νότια Αμερική και έφτασαν στην Ευρώπη για πρώτη φορά τον 15ο αιώνα, από τον Χριστόφορο Κολόμβο. Η ουσία καψαϊκίνη  που περιέχει το πιπέρι καγιέν, είναι αυτό που του χαρίζει τη γεύση του αλλά και τα ωφέλιμα χαρακτηριστικά του.

Τα προϊόντα μας

ΒάροςΜ/Δ
Βάρος

100γρμ, 250γρμ, 500γρμ, 1000γρμ