Μεταπηδήστε στο περιεχόμενο

Πετιμέζι

5,70

Καθαρό βάρος 250ml

Κωδικός προϊόντος: VYZAN_95453 Category: Tag:

Πετιμέζι. Το συμπυκνωμένο σιρόπι που προέρχεται από τον μούστο των σταφυλιών και το αποκαλούμε πετιμέζι, από την τουρκική λέξη pekmez,είναι αρχαίο γλυκαντικό, όπως και το μέλι. Οι κάτοικοι της Μεσογείου το χρησιμοποιούσαν περίπου με τον τρόπο που χρησιμοποιούμε σήμερα τη ζάχαρη, για να προσθέσουν γλυκιά γεύση στα ψωμιά, στα γλυκά, στα ποτά, στις σάλτσες και σε ορισμένα φαγητά. Το πετιμέζι παράγεται από το παρατεταμένο βράσιμο του μούστου (πριν να αρχίσει η ζύμωση για να γίνει κρασί) για ώρες, μέχρι να γίνει σκούρο και σιροπιαστό, και διατηρείται για μεγάλο χρονικό διάστημα. Η γεύση του δεν είναι μόνο γλυκιά, αλλά πολύ πιο σύνθετη, με ελαφρά πικρό υπόβαθρο.

Τι σας προσφέρει

  • Ενέργεια. Είναι ό,τι πρέπει για άμεση ενεργειακή ενδυνάμωση. Για αυτό αποτελεί μια καλή λύση να το εντάξετε στο πρωινό σας.
  • Βιταμίνες Α, C και του συμπλέγματος B.
  • Μέταλλα όπως κάλιο, φώσφορο, μαγνήσιο, μαγγάνιο, σίδηρο και ασβέστιο.
  • Σίδηρο, είναι πολύ καλή πηγή και θεωρείται άριστη τροφή για άτομα που έχουν αναιμία.
  • Αντιοξειδωτικά. Έχει ισχυρή αντιοξειδωτική δράση.

Τα προϊόντα μας

Βάρος0,5 kg