Μεταπηδήστε στο περιεχόμενο

Κουκουνάρι

From: 4,60

Κωδικός προϊόντος: VYZAN_78953 Category: Tag:

Κουκουνάρι. Το κουκουνάρι αποτελεί έναν εδώδιμο μικροσκοπικό σπόρο που προέρχεται από το θηλυκό κουκουνάρι ενός πευκόδεντρου. Παρ’ότι τα περισσότερα πευκόδεντρα παράγουν εδώδιμους σπόρους, μόνο 18-20 είδη τους παράγουν καρπούς αρκετά μεγάλους ώστε να αξίζουν τη συγκομιδή τους. Τα περισσότερα εξ’αυτών ζουν στη Βόρεια Αμερική, την Ευρώπη και την Ασία, ενώ στην Ελλάδα τους εισάγουμε συνήθως από την Τουρκία, την Ισπανία και την Κίνα. Η διαδικασία, δε, παραγωγής και εμπορίου τους μπορεί να πάρει από 18 μήνες έως και 3 χρόνια, εξ’ου και η υψηλή τιμή τους στην αγορά.

Το κουκουνάρι ως καρπός έχει συνήθως σχήμα σταγόνας με μπεζ χρώμα, ενώ η υφή του είναι σχετικά μαλακή και βουτυρώδης. Η γεύση τους είναι γλυκιά.

Από μικροθρεπτικά συστατικά, το κουκουνάρι είναι πλούσιο σε μαγνήσιο, σίδηρο, ψευδάργυρο, ασβέστιο, φώσφορο, βιταμίνη Ε και βιταμίνη Κ.

Το κουκουνάρι, ως ξηρός καρπός, διαθέτει πληθώρα θρεπτικών συστατικών, με κυρίαρχα τα αντιοξειδωτικά και αντιφλεγμονώδη καλά λιπαρά του, τα οποία έχουν φανεί ωφέλιμα σε διάφορες καταστάσεις υγείας.

Τα προϊόντα μας

ΒάροςΜ/Δ
Βάρος

100γρμ, 250γρμ, 500γρμ, 1000γρμ