Μεταπηδήστε στο περιεχόμενο

Αλεύρι καρύδας

2,00

Κωδικός προϊόντος: VYZAN_18481 Category: Tags: ,

Αλεύρι καρύδας. To αλεύρι καρύδας είναι το στερεό μέρος της καρύδας αλεσμένο σε μορφή σκόνης. Δίνει στις συνταγές ένα ευχάριστο άρωμα και μια λεπτή ελαφρώς γλυκιά γεύση. Ιδανικό για τη ζαχαροπλαστική αλλά και για την παρασκευή αρτοποιημάτων. Το αλεύρι καρύδας έχει πολύ μικρή περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες, καθιστώντας το ιδανικό για τα άτομα που προσπαθούν να χάσουν βάρος, αλλά και για διαβητικούς.

  • Έχει υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες. Οι φυτικές ίνες βοηθούν τη πέψη, στη ρύθμιση του σακχάρου αλλά και στη μείωση της χοληστερόλης. Ακόμα έχουν την ικανότητα να δίνουν το αίσθημα της πληρότητας μειώνοντας την πείνα.
  • Είναι χωρίς γλουτένη. Χρησιμοποιείται άφοβα από άτομα με κοιλιοκάκη και δυσανεξία στη γλουτένη και δεν επιτείνει τις φλεγμονές όπως τα άλλα άλευρα.
  • Περιέχει καλή ποσότητα πρωτεΐνης. Μια έκθεση από το Coconut Research Center αναφέρει ότι το αλεύρι καρύδας περιέχει περισσότερη πρωτεΐνη ανά μερίδα από το αλεύρι σίκαλης, σίτου ή καλαμποκάλευρο.
  • Περιέχει βιταμίνη C, σίδηρο, βιταμίνη Β1, μαγγάνιο και ασβέστιο.
  • Η ποσότητα του φυσικού σακχάρου στο αλεύρι καρύδας μας επιτρέπει να ελαττώσουμε τη ζάχαρη στη συνταγή, καθώς δίνει μια ελαφρώς γλυκιά γεύση, καθιστώντας το ευνοϊκή λύση για τους διαβητικούς.
  • Έχει υψηλή περιεκτικότητα σε λαυρικό οξύ. Το λαυρικό οξύ είναι ένα κορεσμένο λιπαρό οξύ που ενισχύει το ανοσοποιητικό, καθώς και την υγεία του δέρματος.
  • Δεν έχει χοληστερόλη.

Τα προϊόντα μας

Βάρος

100γρμ, 250γρμ, 500γρμ, 1000γρμ